Fact Sheet
| Artikelnummer | 193355 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Barbera, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,00 g/l |
| Restsüße | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Abfüller: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Villò (PC) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Die tiefe, rubinrote Farbe wirkt bereits einladend, der betörende Duft ist geprägt von Kirschen, Beeren, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Calivo Rosso‘ gehaltvoll und konzentriert mit leicht süßlichen Aromen reifer roter und dunkler Früchte, röstigen und würzigen Noten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure und zartem Schmelz im vollmundigen, runden und saftigen Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Saftig, üppig und ungemein fruchtig: Wer einen Italo-Rosso wie aus dem Bilderbuch sucht, der ist hiermit bestens beraten. Die Region Emilia Romagna ist noch ein wenig unter dem Radar unterwegs und das sorgt (noch) für ein sehr attraktives Preisgefüge.
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Wein im Paket
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Diese Cuvée besteht aus Barbera und Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen, jeweils ein Fünftel später, damit sie eine höhere Zucker- und Aromenkonzentration erreichen. Die Rebsorten werden getrennt vergoren und für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage harmonisiert sich der Wein in Edelstahltanks.