Baron de Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2018

Baron de Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2018

Frankreich, Bordeaux
Ausverkauft
Frankreich
Bordeaux
Rotwein
trocken

Baron de Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château Boutisse

Merlot

Einen Top-Bordeaux zum Schnäppchenpreis findet man nicht alle Tage, doch hier haben wir genau so einen Glücksgriff für Sie. Auf einem Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion, in sehr berühmter Nachbarschaft (Château Troplong Mondot und Co.), ist der ‚Baron de Boutisse‘ geboren. Génial!

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Das besondere Vergnügen, einen Saint-Émilion Grand Cru zu trinken, ist kaum zu toppen! Vor allem nicht, wenn er wie der ‚Baron de Boutisse‘ 2018 mit einem derart unglaublichen Preis-Leistungs-Niveau und zudem aus einem absoluten Top-Jahrgang ins Weinregal kommt. Dazu stammt diese bezaubernde Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vom besten Terroir in Saint-Émilion!

Tasting Notes

Ein wahrhaftig großartiger Wein leuchtet da im Glas, die kirschrote Robe stets herrlich hell funkelnd. Das betörende Bouquet verströmt Aromen von reifen Beeren (Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Blaubeere), Noten vom Ausbau in Barriques (Toast, Mokka) und Gewürzen (Nelke, Pfeffer), das alles auf einem Grund mineralischer Terroir-Noten. Auch der Gaumen beeindruckt: üppig, mit viel Kraft und guter Struktur, dichte Frucht und dezentes Fass im perfekten Gleichgewicht, stets getragen von einer reifen Tanninenstruktur. Im Finish offeriert dieser Wein einen langen, einnehmenden Nachhall, der balanciert ausklingt!

Château Boutisse

Château Boutisse

Château Boutisse befindet sich nahe des Dorfes Saint-Christophe-des-Bardes, rund 40 Kilometer östlich der Stadt Bordeaux. Hier auf dem Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion hat Château Boutisse berühmte Nachbarn: die Grands Crus Classés-Châteaux Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie und La Mondotte liegen nur einen Steinwurf entfernt.

Vinifikation

Château Boutisse ‚Baron de Boutisse‘ Saint Émilion Grand Cru 2018 ist eine Assemblage aus 88 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon und 1 % Cabernet Franc. Die Lese der Trauben erfolgte in mehreren Lesedurchgängen und getrennt nach Parzellen und Rebsorten, um die optimale physiologische Reife zu gewährleisten. Nach einer strengen Selektion und dem Entrappen des Leseguts startet die Vinifikation mit der Kaltmazeration. An diese schließt sich die Fermentierung in thermoregulierten Edelstahlcuves an, wobei der Most mehrmals am Tag über den Tresterhut gepumpt wird. Der Wein wird rund zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Erst danach folgen die Assemblage und die Abfüllung.

Fact Sheet

Artikelnummer 152286
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Merlot
Land Frankreich
Region Bordeaux
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 3,30 g/l
Restsüße (g) 0,40 g/l
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château Boutisse
Adresse Abfüller: Château Bouisset, Route des Cabanes, FR-11560 Fleury

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