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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152292 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,10 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Pibran |
| Adresse | Abfüller: Château La Tour Pibran, 36 Pibran, FR-33250 Pauillac |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Château Pibran ‚Château Tour Pibran Pauillac 2018‘ präsentiert sich in einem vollen Rubinrot. Der Wein duftet klar und fein, präzise und einladend nach Veilchen und Sauerkirschen, Zwetschgen, roten und schwarzen Johannisbeeren sowie ein wenig Rauch, Zimt und Eiche. Am Gaumen bietet der Pauillac gereifte und herrlich mürbe Tannine, eine dunkle Frucht und eine elegante Weinsäure bei einer warmen und seidigen Textur.
Awards
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Wine in Black
Wer sich das Portfolio von AXA Millésimes anschaut, der findet so berühmte Namen wie das Grand-Cru-Classé-Weingut Château Pichon Baron in Pauillac, das Premier-Grand-Cru-Classé-Château Suduiraut in Sauternes, die Domaine de l’Arlot im Burgund oder die Quinta do Noval am Douro. Dass das erfahrene Team im Jahr 1987 das damals noch weitgehend unbekannte Pauillac-Weingut Château Pibran erworben hat, um es in dieses exklusive Portfolio mit aufzunehmen, erklärt sich aus den Weinbergen, die es besitzt. Die liegen in besten Gemarkungen in der Nähe von Mouton-Rothschild und Pontet-Canet. Aus der Frucht dieser Weinberge vinifiziert das Team von Château Pichon Baron heute den ‚Château Pibran‘ und den ‚Château Tour Pibran‘, der von jüngeren Reben stammt und dessen 2018er-Jahrgang nun trinkfertig und auf dem Höhepunkt ist. So erhalten Sie einen echten Pauillac zum Best-Preis.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der Château Pibran ‚Château Tour Pibran Pauillac 2018‘ stammt aus Weinbergen in Pauillac, die sich zwischen denen von Mouton-Rothschild, Pontet-Canet und d’Armailhac befinden. Es wurden 85 % Merlot und 15 % Cabernet Sauvignon verwendet. Die von Hand gelesene Frucht wurde im temperaturkontrollierten Inox über 15 Tage hinweg vergoren und über 15 Monate hinweg im Fass ausgebaut. Die Vergärung erfolgte in den Kellern von Pichon-Baron, der Ausbau in den eigenen Kellern.
