Villa de Corullón Bierzo 2019
Spanien, Bierzo DOP
96
Robert Parker
Fact Sheet
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Produzent | Descendientes de J. Palacios |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Mencía zeigt sich in diesem 2019er-Jahrgang recht blass in der Farbe, aber dafür umso tiefer und komplexer in der Aromatik. Er erinnert an Rauch, Salmiak, Garrigue und zerstoßenen Stein sowie Blaubeeren und Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich eine feine, dunkle Frucht, etwas Mineralisch-Erdiges und eine klare, angenehme Weinsäure, die dem Wein etwas Ätherisches und Tonisches, Energie und Frische verleiht. Es ist ein Wein voller Charakter, Tiefe und trotz der Zartheit, die er besitzt, einer bemerkenswerten Länge. Das ist absolut außergewöhnlich!
Awards
96
Wine in Black
Großmeister Alvaro Palacios und vor allem sein Neffe Ricardo Pérez treiben den Weinbau im galicischen Bierzo seit 1999 in immer neue Höhen. Ihre Einzellagen-Weine haben bereits mehrfach 99 und 100 Punkte erhalten. Dass nun auch der Ortswein 'Villa de Corullón' in die Liga der Einzellagen vorstößt liegt wahrscheinlich daran, dass in diesem Ortswein 40 % des Mencía aus Moncerbal stammen. Es ist ein betörend guter Wein geworden, der an beste Weine aus dem Jura und den Schöpfer, Ricardo Pérez Palacios an Cru aus Morey Saint Denis erinnert.
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Robert Parker
It's a subtle and elegant Corullón, with great balance and freshness; Ricardo talked about some tannins that are very fine. It's a fluid vintage for this bottling, a little herbal, versatile and complex. It seems to have more character than the Moncerbal than it has had in other years. This could be one of the ligh and most elegant vintages of Corullón, with a different texture from the rest of the 2019s. - Luis Gutiérrez
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der für den 'Villa de Corullón' genutzt Mencía stammt aus acht verschiedenen Parzellen und Weinbergen rund um die gleichnamige Ortschaft. Die Weinberge befinden sich in Umstellung auf biologisch-organischen Weinbau und sind geprägt von Kreide, verwitterndem Schiefer und Ton. Der größte Anteil an Mencía stammt aus der Lage Moncerbal. Nach dem Entrappen wurde der Mencía spontan vergoren und über zehn Monate hinweg im Holz ausgebaut.
