Les Blancs Manteaux Chinon 2019

Les Blancs Manteaux Chinon 2019

Frankreich, Loire
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 150944
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc
Land Frankreich
Region Loire
Appellation Chinon
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine de la Noblaie
Adresse Abfüller: Domaine de la Noblaie, 21 rue des Hautes Cours, FR-37500 Ligré

Unsere Verkostungsnotiz

Die tiefe, dichte Farbe, die schon beim Einschenken für Vorfreude sorgt, findet sich auch in der Aromatik wieder: Noten von reifen schwarzen Früchten, vor allem Brombeeren geben dem ‚Les Blancs Manteaux‘ seinen Charakter. Seine gute Struktur und eine gewisse Frische im langen Abgang sorgen für bedingungslosen Hochgenuss. Er ist noch relativ jugendlich und wird sich in der Flasche definitiv noch weiterentwickeln. Für geduldige Sammler ist dieser Chinon eine ausgezeichnete Wahl, denn der Wein hat noch mindestens 15-20 Jahre Zeit, um seine wahre Stärke zu zeigen.

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Ein echtes Schmuckstück von der Loire: samtig-weich und trotzdem in gewisser Weise frisch und jugendlich. Dass er dann auch noch so ein enormes Reifepotenzial mitbringt, ist schier unmöglich. Absolute Empfehlung!

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Decanter

Decanter

Les Blancs Manteaux is one of Domaine de la Noblaie's two single vineyards. The vines are 70 years old, and planted on tuffeau – the local limestone. The site is at the top of the hill above Ligre – Noblaie's village. This wine is fermented with natural yeasts and is then aged for 12 months in 500-litre oak barrels and then for a further three months in stainless steel tanks before bottling. Deep, dense colour with ripe black fruit aromas, in particular blackberry. It has good structure along with some freshness on the long finish.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Les Blancs Manteaux ist eine der beiden Einzellagen der Domaine de la Noblaie an der Loire. Die Reben sind etwa 70 Jahre alt und auf Tuffstein gepflanzt, dem örtlichen Kalkstein, der für ideale Bedingungen sorgt. Die Lage befindet sich auf einem Hügel oberhalb von Ligré, einem kleinen Dorf unweit der namensgebenden Gemeinde Chinon. Dieser Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren und reift dann zwölf Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern, anschließend weitere drei Monate in Edelstahltanks, bevor er auf die Flasche kommt.

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