Lebenswerk Weissburgunder trocken 2023

Lebenswerk Weissburgunder trocken 2023

Deutschland, Pfalz
Sonderpreis7,95 €* Normalpreis10,50 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 168393
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Weißburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 6,10 g/l
Restsüße 6,30 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Karl Pfaffmann
Adresse Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Ein Weißburgunder, wie man ihn sich sortentypischer nicht wünschen könnte. Hier merkt man gleich: Der Pfälzer Markus Pfaffmann hat ein Händchen für seine Burgundertrauben. Hellgelb leuchtet der Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft von Äpfeln, Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten mit floralen sowie zart pflanzlichen und nussigen Tönen. Der Auftritt am Gaumen ist rund und harmonisch, dabei animierend, mit Aromen von gelben Früchten, Akzenten von Nüssen und Blüten, lebhafter Säure, zartem Schmelz, Mineralnoten, die in einen ausgewogenen Abgang überleiten.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Dieser Pfälzer Weißburgunder des vielfach gelobten Weinguts Pfaffmann erweist sich als echter Crowd-Pleaser. Seine geradlinige und dabei runde Art lassen die typischen Eigenschaften der beliebten Traube strahlen. Vielschichtige helle Früchte und Blüten treffen auf eine schwungvolle Frische. Gekonnt!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.

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