Ordensgut Grauburgunder Pfalz trocken 2020
Deutschland, Pfalz
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142789 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Meier |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |
Unsere Verkostungsnotiz
Georg Meiers Grauburgunder leuchtet herrlich grüngelb im Glas. Das Bouquet ein Aromenfeuerwerk par excellence: Birnen-, Apfel- und Quitten-Aromen wechseln sich hier ab, begleitet von Blütenhonig- und Mandel-Impressionen. Am Gaumen ergänzen Grip, Mineralität, Schmelz und ein feine Weinsäure die saftige Frucht und gebirgsbachklare Frische - alles passt fabelhaft anregend zusammen. Ein tolles, zupackendes Finale vollendet diese große Trinkfreude!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Meier
Das charmante Weingut Meier liegt am Rand des Pfälzer Walds, hoch über der malerischen Deutschen Weinstraße. Geführt wird es von Helmut und Barbara sowie ihrem Sohn Georg Meier, der seit 2005 für den Keller verantwortlich ist. Der familiengeführte Betrieb geht auf Georgs Ur-Urgroßvater Valentin Ziegler zurück, der hierfür im Jahr 1885 im geschichtsträchtigen Weyher den Grundstein legte.
Vinifikation
Die Trauben für den Weingut Meier Ordensgut Grauburgunder Pfalz 2020 stammen von Löss-Lehm-Böden aus den Ortschaften Hainfeld und Rhodt. Nach der sorgfältige Lese per Hand Mitte September werden die Trauben nach sechs Stunden auf der Maische schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahl, teilweise im Doppelstück-Holzfass (2400 Liter), inklusive 5 Monaten Hefelager auf der Vollhefe.
