Pinot Bianco Langfeld Alto Adige 2020
Italien, Südtirol
91
James Suckling
90
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143387 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pfitscher |
| Adresse | Abfüller: Weingut Pfitscher, Dolomitenstraße 17, IT-39040 Montan |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon der glockenklare Duft des zart grüngelbem 'Langfeld' macht Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet verströmt Noten von saftigem Apfel, Birne, Grapefruit, Zitruszeste, untermalt von einem Duft nach Alpenkräutern, Heu und Frühlingswiesenblüten. Auch am Gaumen zeigt dieser Pinot Bianco, dass die Rebsorte, von Könnern vinifiziert, jederzeit profunde, strukturreiche Weißweine ergibt, die gleichwohl mit Finesse und feinem Schmelz überzeugen. Sehr schön auch der leicht mineralische Nachhall, der sofort zu einem weiteren Schluck animiert.
Awards
90
Wine in Black
Wine in Black
Pinot Bianco (alias Weißburgunder) steht immer noch ein wenig im Schatten seines berühmten Bruders Pinot Grigio (Grauburgunder). Dabei bringt Weißburgunder so göttlich-gute und ausgewogene Weine hervor wie den 'Langfeld' vom 1A handwerklich arbeitenden Weingut Pfitscher. Hier versteht sich das Familien-Haus bestens darauf, das auf bis zu 700 Meter hoch gelegene Südtiroler Terroir in ein Pinot-Bianco-Juwel zu verwandeln. Und das brilliert hier mit verblüffend frischem Charakter, Kräuterwürze, einem Hauch Mineralik und sanfter Geschmeidigkeit vom Ausbau auf der Feinhefe. Mit solch eindrucksvollen Gewächsen dürfte es nur noch eine Frage der Zeit sein, bis die Weine den ihnen zustehenden Ruhm erhalten. 90 Falstaff-Punkte für den Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige 2020 sowie 91 Punkte von James Suckling sind da auf jeden Fall ein fabelhafter Auftakt.
91
James Suckling
James Suckling
A slew of fresh-herb and ripe-pomelo character give this youthful dry pinot blanc plenty of personality. Crisp and rather well-structured, this is far removed from the easy-drinking wines that are the norm for the grape. Good length.
90
Falstaff
Falstaff
Schimmerndes Strohgelb mit Grün. Delikat im Bukett nach frisch geschnittener Zitrone und saftig gelbem Apfel, im Anklang etwas Harz. Im Antrunk lebhaft, zieht sich geschmeidig durch den Gaumen, wirkt stimmig und geht leicht salzig ins mittellange Finish.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Pfitscher
Das Weingut Pfitscher befindet sich in Montan, rund 25 Kilometer südlich von Bozen. Das Weingut wurde im Jahre 2011 als waschechtes Familienunternehmen gegründet. Hier finden drei Generationen einer Winzer-Dynastie zusammen, die seit 1881 Wein macht. Heute füllen Alfred Pfitscher, Klaus und Monika sowie ihre Kinder Daniel, Hannes und Marion das Weingut mit Leben.
Vinifikation
Der Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige von Weingut Pfitscher ist ein reinsortiger Pinot Bianco. Die Reben wachsen in der Lage Montan, auf 500 bis 700 Meter Höhe. Nach der Handlese wurden die Trauben bei 18 °C temperaturkontrolliert fermentiert, danach ruhte der Wein für eine Weile auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche gezogen wurde.
