Pinot Bianco Langfeld Alto Adige 2020
Italien, Südtirol
91
James Suckling
Fact Sheet
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Produzent | Pfitscher |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Schon der glockenklare Duft des zart grüngelbem 'Langfeld' macht Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet verströmt Noten von saftigem Apfel, Birne, Grapefruit, Zitruszeste, untermalt von einem Duft nach Alpenkräutern, Heu und Frühlingswiesenblüten. Auch am Gaumen zeigt dieser Pinot Bianco, dass die Rebsorte, von Könnern vinifiziert, jederzeit profunde, strukturreiche Weißweine ergibt, die gleichwohl mit Finesse und feinem Schmelz überzeugen. Sehr schön auch der leicht mineralische Nachhall, der sofort zu einem weiteren Schluck animiert.
Awards
90
Wine in Black
Pinot Bianco (alias Weißburgunder) steht immer noch ein wenig im Schatten seines berühmten Bruders Pinot Grigio (Grauburgunder). Dabei bringt Weißburgunder so göttlich-gute und ausgewogene Weine hervor wie den 'Langfeld' vom 1A handwerklich arbeitenden Weingut Pfitscher. Hier versteht sich das Familien-Haus bestens darauf, das auf bis zu 700 Meter hoch gelegene Südtiroler Terroir in ein Pinot-Bianco-Juwel zu verwandeln. Und das brilliert hier mit verblüffend frischem Charakter, Kräuterwürze, einem Hauch Mineralik und sanfter Geschmeidigkeit vom Ausbau auf der Feinhefe. Mit solch eindrucksvollen Gewächsen dürfte es nur noch eine Frage der Zeit sein, bis die Weine den ihnen zustehenden Ruhm erhalten. 90 Falstaff-Punkte für den Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige 2020 sowie 91 Punkte von James Suckling sind da auf jeden Fall ein fabelhafter Auftakt.
91
James Suckling
A slew of fresh-herb and ripe-pomelo character give this youthful dry pinot blanc plenty of personality. Crisp and rather well-structured, this is far removed from the easy-drinking wines that are the norm for the grape. Good length.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige von Weingut Pfitscher ist ein reinsortiger Pinot Bianco. Die Reben wachsen in der Lage Montan, auf 500 bis 700 Meter Höhe. Nach der Handlese wurden die Trauben bei 18 °C temperaturkontrolliert fermentiert, danach ruhte der Wein für eine Weile auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche gezogen wurde.
