Fact Sheet

Artikelnummer 212421
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Merlot, Cabernet Sauvignon, St.Laurent, Cabernet Franc
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2024
Wein-Prädikat QbA
VDP Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 5,00 g/l
Restsüße 1,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2044
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Rings
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

In einem tiefen, dichten Dunkelrot ruht diese Cuvée im Glas und duftet einladend nach roten und schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen sowie Kräutern, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert sie sich kraftvoll, nachhaltig und rund mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, pflanzlicher und leicht röstiger Würze, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem saftigen, vollmundigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:die großen Drei – Pizza, Burger und Steak

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Die Brüder Andreas und Steffen Rings haben ihren VDP-Betrieb in Rekordzeit in die internationale Spitzenliga geführt. Eichelmanns „Weingut des Jahres in der Pfalz“ glänzt neben 4 Falstaff-Sternen und 4,5 Feinschmecker-„F“ mit dreifacher Höchstwertung: 5 Sterne bei Eichelmann, Vinum und Wein-Plus.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Vinifikation

‚Das kleine Kreuz‘ ist eine Cuvée aus Sankt Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Seinen Namen verdankt der VDP.Gutswein der Lage Freinsheimer Schwarzes Kreuz, aus der die Trauben stammen. Sie werden selektiv gelesen und klassisch auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein 22 Monate teilweise im Edelstahltank und teilweise im Barriquefass, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Saccharose, Weinsäure , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 347 kJ (83 kcal)
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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