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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 212420 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Am Gottesacker, DE-67251 Freinsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Bereits die hell strohgelbe Farbe mit den dezenten Messingreflexen wirkt einladend, der Duft erinnert an reife gelbe Früchte und feine Kräuter mit einem Hauch von gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder geradlinig, ausgewogen und elegant mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Mirabellen, pflanzlich-würzigen und nussigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im saftigen, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:Vorspeisen und Salate ebenso wie Gemüse- oder Geflügelgerichte
Awards
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Wine in Black
Andreas und Steffen Rings zählen mit der Höchstwertung von 5 Sternen bei Eichelmann, Vinum und Wein-Plus zur Weltspitze. Untermauert wird das durch 4,5 Feinschmecker-„F“ und 4 Falstaff-Sterne, und Eichelmann zeichnete den VDP-Betrieb 2026 auch noch als „Weingut des Jahres in der Pfalz“ aus.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Grauburgunder-Trauben für diesen VDP.Gutswein stammen aus den besten Lagen rund um Freinsheim und Kallstadt in der Pfalz. Die Reben stehen auf Löss- und Kalksteinböden. Das Lesegut wird selektiv geerntet und schonend gepresst, der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur. Danach erfolgt der Ausbau teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holzfass, was dem Wein seine besonders ansprechende Raffinesse verleiht.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 315 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.