Soliditas Supertuscan 2019

Soliditas Supertuscan 2019

Italien, Toskana
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143474
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese, Merlot
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tenuta Romana
Adresse Abfüller: Tenuta Romana, Via A. Battilocchi 15, IT-00123 Roma

Unsere Verkostungsnotiz

In einem tiefen Purpurrot fließt der Rosso ins Glas. In der Nase treffen Noten reifer schwarzer Früchte auf Gewürze und toskanische Kräuter, am Gaumen beeindruckt der Tropfen mit seiner Vollmundigkeit, samtige Tannine unterstützen gekonnt die fruchtigen Komponenten und halten die komplexe Struktur perfekt zusammen. Dazu ist der Wein mit einem langen Finish gesegnet. Nach dem ersten Schluck ist dann auch klar, dass bei diesem Supertuscan der Name Programm ist, denn aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet 'Soliditas' so viel wie 'Dichte'.

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Vor ein paar Jahrzehnten haben die Supertuscans der Toskana neues Leben eingehaucht. Dabei gehört bis heute eine Menge Mut dazu, denn schließlich kommen diese ganz besonderen Weine weder mit dem DOC-Status und erst recht nicht als DOCG daher. Statt mit der geschützten Herkunftsbezeichnung muss so ein Supertuscan also vor allem erst einmal mit seinem Geschmack überzeugen. Deswegen machte Marius G. Iosif für seinen 'Soliditas' erst gar keine halben Sachen, sondern arbeitete direkt mit dem italienischen Star-Önologen Andrea Bernardini zusammen. Eine weise Entscheidung, denn der Erfolg der Cuvée aus Sangiovese und Merlot gibt dem dynamischen Duo Recht. Jahr für Jahr hagelt es vom italienischen Wein-Guru Luca Maroni Punkte. Für den 2019er zückte er mit 99 Punkten sogar seine Bestnote! Bedenkt man jetzt noch den äußerst fairen Preis, fällt es umso leichter, den heimischen Weinkeller aufzufüllen.

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Vinifikation

Der Tenuta Romana 'Soliditas' Supertuscan 2019 ist eine Cuvée aus 75 % Sangiovese und 25 % Merlot. Die Trauben wurden bei optimaler physiologischer Reife per Hand gelesen und anschließend manuell selektiert, damit nur das beste Lesegut in den Keller gelangt. Hier übernahm dann Andrea Bernardini die Trauben. Diese wurden zunächst sanft gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren und mazeriert. Danach wurde der Wein für 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, wo er auch den biologischen Säureabbau absolvierte.

Bewertungen

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