94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207168 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Trerose |
| Adresse | Abfüller: Tenuta Trerose Società Agricola ARL, Via della Stella 3, IT-53040 Valiano di Montepulciano (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas funkelt diese Riserva in einem tiefen Dunkelrot und entfaltet einen einladenden Duft nach Brombeeren, Kirschen und Gewürzen sowie etwas Kräutern und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, vollmundig und elegant mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Kräuter-, Gewürz- und Tabaknoten, typischen floralen Anklängen, geschliffenem Tannin, animierender Säure, kühlen mineralischen Tönen und einem kraftvollen, harmonischen Abgang.
Mein Speise-Tipp:dunkles Fleisch wie Rind, Wild und Lamm und auch zur feinen Käseauswahl
Awards
94
Wine in Black
Da dieser hochwertige Toskaner bereits einige Jahre reifen durfte, hatte er genügend Zeit, seine ganze Harmonie und sein volles Aroma zu entwickeln, das nach dem Einschenken betörend in die Nase strömt. Am Gaumen trifft wohldosierte Kraft auf perfekte Balance – ein Rotwein für echte Genießer!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Sangiovese (oder Prugnolo Gentile), die Hauptrebsorte dieser edlen Cuvée, wird für ihren eleganten Charakter und ihren zarten Biss weltweit geschätzt. Durch die Vermählung der toskanischen Vorzeigetraube mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hat das Top-Weingut Trerose ein echtes Glanzstück hervorgebracht! Nach der selektiven Lese der Trauben und der klassischen Maischegärung reifte der Wein 18 Monate im großen Holz sowie nochmals 18 Monate in der Flasche.
