Chardonnay Exmoor Margaret River 2019

Chardonnay Exmoor Margaret River 2019

Australien, Western Australia
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143588
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Australien
Region Western Australia
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Xanadu
Adresse Einführer: Xanadu, Boodjidup Road 316, AU-6285 Margaret River WA

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91
Wine in Black

Wine in Black

Wenn es in Australien eine Weinregion gibt, die für Chardonnay geradezu prädestiniert ist, dann ist das Margaret River. Sanfte Winde und kühlende Ozeaneinflüsse machen die westaustralische Region zu einem echten Cool-Climate-Paradies. Diese Vorteile weiß man bei Xanadu bereits seit 1977 zu schätzen - und auch zu nutzen. Im besten Burgund-Stil werden die vollreifen Trauben schonend vinifiziert und dann im Holzfass aus französischer Eiche ausgebaut. Das gibt den Anklängen von Aprikose, Melone, Birne und Grapefruit ein schönes Rückgrat. Und weil der Hefesatz während des Ausbaus regelmäßig aufgerührt wurde, kommt am Gaumen noch ein wunderschöner zarter Schmelz hinzu, der perfekt zu den Anklängen von blanchierter Mandel, Heu und einem Hauch Akazienhonig passt. Ein eleganter Chardonnay, der zudem noch mit einem wahnsinnig attraktiven Preis glänzt.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

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